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在家吃飯的家庭較健康
- 2012-05
- 親子天下雜誌34期
- 作者：李岳霞
新的研究顯示，一起用餐的家庭，家人會比較健康。
根據美國紐澤西州立大學調查顯示，美國平均有40％的家庭平均開銷是花在外食，
而且不是全家人一起用餐。研究發現，家人一起吃飯的好處多多，尤其是對幼兒而言。
常跟家人一起用餐的幼兒會攝取較多水果、蔬食、鈣含量、維他命高的食物，也較少吃垃圾食物，比較沒有肥胖問題。
而常和家人在家用餐的青少年，和經常不在家用餐的青少年相比，罹患憂鬱症的比例較低，感受得到家人的支持。
用餐的互動氣氛也很重要。研究發現，若是全家人經常圍坐在電視機前用餐，
或一起到外頭吃速食，家人健康狀況遠不如在家自己煮、一起在餐桌用餐的家庭好。
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