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絲瓜麵線，您一定吃過
但，有創意的絲瓜麵線呢?
您，也嘗過嗎?
某一天，廖叔叔將絲瓜切成圓形
圓形的絲瓜，上頭還有一刀沒有切斷
廖叔叔嘗試將絲瓜外圍煎的酥酥的
裡頭再加上燙好的麵線
絲瓜的湯汁與麵線融合
讓麵線變得更加香甜
之後，廖叔叔也嘗試單純的燙絲瓜就好
同樣用絲瓜包住麵線
都是很美味的風味
用絲瓜包覆麵線
每個夾起，在孩子們圓形的三色碗裡
變成了很可愛的畫面
同樣的餐點
發揮不一樣的創意
就會讓孩子們的食慾，也和平常不一樣
不是非要磨刀霍霍，才能成就一道美味的料理
也不是山珍海味，才是美味
更不用觀看食譜想個半天
簡單的食材，稍稍變化
就能引起孩子很高的興趣
如果能夠帶著孩子們一起料理
甚至是飯後收拾，那更是不一樣的學習經驗
我們的用心，孩子們都懂得
重要的是，我們有沒有讓孩子
學習的機會
參與的機會
來吧！啟動您們家的廚房
人人都可以當阿基師喔！
立婷
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